あきづきが残りわずかですが、
少しずつ、新高（にいたか）の収穫が
始まりました〜(﹡ˆᴗˆ﹡)



これから段々収量が増えていき
今月20日頃がピークで、
今月いっぱいはしっかりあります

新高は大きくなる梨ですが、
よくお客様から大きいから大味とか
大根みたいなガリガリしてて…
と言われますが、梨は新高に限らずですが
桃と違って置いといて甘みが増す事は
ない果物です

ですから梨はちぎり頃がとても重要で、
木から離れた時点で養分は得られないので
しっかり養分を蓄えて完熟でちぎると
とっても甘くて美味しいんです

とくに新高はその味の差が出やすいので
早ちぎりの新高と美味しい時にちぎった
新高とでは全然味が違います

完熟の新高はシャキッとして甘くて
幸水がお好きな方はまた梨が楽しめる
時期がやって参りますよ〜

新高はその美味しい甘みと大きさに
驚いちゃいます

是非一度ご賞味下さい