2013年02月14日 21:26 カテゴリ:夢農人
VDデザートプレート♪
今夜のデザートは
作りたかった、ながた農園さんの苺
“サンエンジェルのテリーヌ”
サンエンジェルが大きかったので、
小さめにカットして入れました꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ
普通のゼリーカップとかで作るより、
テリーヌにした方がいちごが見えて
何だか美味しさがUPする気がして
うちの梨や桃でも色んなスイーツを
作ってみたりしますが、
やっぱり調理する時に大切なのは、
フルーツの酸味がポイントに
その点、サンエンジェルは風味があって、
普通のいちごよりいい感じの酸味があるので
とってもいちごの味が感じられる
テリーヌが出来ました(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
そして今日もうひとつ
可愛い可愛いバレンタイン(*˘▿˘✽)
優しい姪っ子と甥っ子は、
旦那さまだけではなく、私にも
ケンカにならないようにね
作りたかった、ながた農園さんの苺
“サンエンジェルのテリーヌ”
サンエンジェルが大きかったので、
小さめにカットして入れました꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ
普通のゼリーカップとかで作るより、
テリーヌにした方がいちごが見えて
何だか美味しさがUPする気がして
うちの梨や桃でも色んなスイーツを
作ってみたりしますが、
やっぱり調理する時に大切なのは、
フルーツの酸味がポイントに
その点、サンエンジェルは風味があって、
普通のいちごよりいい感じの酸味があるので
とってもいちごの味が感じられる
テリーヌが出来ました(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
そして今日もうひとつ
可愛い可愛いバレンタイン(*˘▿˘✽)
優しい姪っ子と甥っ子は、
旦那さまだけではなく、私にも
ケンカにならないようにね
Posted by はせがわ農園
│コメント(2)
これが話していたものなのね。
調理して、美味しく頂けるイチゴだと思いますが、如何でしたか?
ひとつ前のコメントも遅くなりましたがお返事しました~
そうなんです(*^。^*)
作りたかったテリーヌ!小粒だとそのまま入れると、
切ると輪切りみたいな断面でそれもいいんですよ!
で、お味ですが、調理向きですね♪
ジャム用の苺より、色もきれいだし酸味の質が違って
酸っぱい酸味じゃなくて、さわやかな優しい酸味が
とてもいい感じ!
個人的には酸味のあるものが好きなので、
生で食べても私は美味しく頂けちゃいます(^_-)-☆
サンエンジェルでジャム作ってみたい!
のでまた近々伺います!
今度は火曜日以外で(#^.^#)
(火曜日定休知らなくてすいません(^^ゞ)