和梨のデザート☆*ﾟ

新高でジャムソース☆*ﾟ

①新高をくし形切りしたものを
お好みの厚さのいちょう切りにします。

②そのうちの少しを擦りおろします。

③ホーロー鍋に入れて弱火でコトコト
煮詰めます。
水分が出てきたら焦げないように
木べらで混ぜながらきつね色になるまで
煮詰めます。
※お好みでお砂糖や蜂蜜を加えてもいいです。
今回は梨の甘味を生かし
擦りおろした梨を利用して
お砂糖などは入れていません。

④バットに移して粗熱を取ったら完成！

そして今回は、水切りヨーグルトの中に
出来上がったジャムソースを細かくカットして
混ぜました
ジャムの甘みがあるので水切りヨーグルトにも
お砂糖は入れませんがお好みで
ヨーグルトについてるグラニュー糖や
蜂蜜、練乳を入れてお好みの甘さに⌒☆

そして上にも細かくカットした
ジャムソースをトッピング！
ちょっとレアチーズ風のデザートが
出来上がり〜



明日はお天気も良くて、
また暖かい様なので
パートさんのおやつに♡*⑅