渋柿がマンゴーに変身⁈⁈

渋柿は、干し柿にするかうんだら柿で
食べるかとなりますが、もうひとつ

うんだら柿をそのまま冷凍庫で凍らせます
しっかり凍ったうんだら柿を常温に置いて
包丁がすーっと通る位の半解凍になったら
召し上がると……
とろ〜んとして甘くてまるで
マンゴーの様な美味しさなんです



今日もうんだら柿のご用意があと少し
ございますので是非どうぞ