先日、水耕房いなぶの安藤さんの
愛知県初、白い発芽ニンニクで早速

今回はシンプルに、
もやしと発芽ニンニク炒めと餃子に
入れてみました〜



でも凄い

ニラとか普通のニンニクを入れるより
風味があってシンプルな薄味でも
香り高くて美味しく仕上がりました

何だがお料理が上手になったかの様(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑

他にもサラダやラーメン、チャーハン
スープやパスタ、お刺身の薬味や
ハンバーグ、ステーキ、焼肉のおとも
などなど色々と使えるみたい〜

ちょうど材料も揃っているので、
今夜はモツ鍋に使ってみようかと